ভাল ফ্যাট খারাপ ফ্যাট – গৌরব তিওয়ারি
ভাল ফ্যাট খারাপ ফ্যাট গৌরব তিওয়ারি স্থূলত্ব সারা বিশ্ব জুড়ে একটি প্রধান হুমকি হিসাবে দেখা দিচ্ছে। এ কারণে অনেক বিপজ্জনক রোগের ঝুঁকিও বাড়ছে। যদি আমরা আমাদের খাবারে অতিরিক্ত তেলের ব্যবহারকে কেবল ১০% হ্রাস করি তবে কেবল ওবিসিটির ঝুঁকি হ্রাস পাবে না, তাতে হার্টের স্বাস্থ্য এবং হজম স্বাস্থ্যেরও উন্নতি হবে। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) এর মতে, ওবিসিটি মহামারী হয়ে উঠেছে, অর্থাৎ এটি এমন একটি রোগ যা বিশ্বে খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়েছে। এ কারণে, রোগের কারণে প্রতি বছর ২৮ লক্ষ প্রাপ্তবয়স্করা…